Il Ristorante ha sempre avuto un’ impronta di piatti tipici piemontesi, aggiungendo anche piatti valsusini. Ma non solo! Di volta in volta organizziamo delle giornate a tema: bolliti misti, fritto misto alla piemontese (che viene preparato in padella e non in friggitrice), menù di soli antipasti, il mare in tavola e tanto altro che pubbliamo di volta in volta nella pagina degli Eventi e sulla nostra pagina Facebook.