AVVENIMENTI DI APRILE
ECCEZIONALE
!!
DOMENICA 20 APRILE
A PRANZO
MENU DI SOLI ANTIPASTI
(circa 30!!!)
CALDI – FREDDI
E DI PESCE
35.00 € comprese bevande
Gradita prenotazione
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Menu di Pasqua 2008
Il vitello piemontese con rucola e castelmagno
Terrina di carni bianche con insalatine primaverili
L’ovetto farcito
Torta Pasqualina
Agnolotti alla piemontese
Crepes agli asparagi gratinate
L’agnello nostrano ai fiori di rosmarino
con patate alla parigina
Il sanato alla crema di latte con erbette scottate
Bavarese al cioccolato bianco e nocciole con crema al fondente
Colomba pasquale
€ 38 comprese bevande
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TSAGAAN SAR 2008
Sabato 9 febbraio, per la festa del capodanno cinese
festeggiamo la Mongolia con lo Tsagaan Sar. Pranzo ore 12.30
Musiche, video, costumi e piatti tipici saranno gli ingredienti di questa incredibile giornata.
Menu
UCHRIIN HEL
(lingua di vitello, pomodori e cetrioli)
NOGOOTOI SHUL
(zuppa di verdure con agnello)
BUZZ
(ravioli di agnello o vitello)
HUUSHUUR
(calzoni con verdura e carne)
BAITSAANI I SALAD
(insalata di cavolo,carote e cipolle)
HONINII CHANASAN MACH
(agnello stufato con riso)
WODKA BIRRA E VINO
€ 30.00
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Menu di San Valentino 2008
Il momento di benvenuto
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Il Fassone Piemontese nelle tre versioni:
Battuta all’agro di limone e grana padano
Il dado scottato al pepe nero e rucola
La cornucopia con salsa all’antica
Il tortino caldo con patate e porri e la crema di Castelmagno
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Il “thai” e “venere” con i calamaretti, olive taggiasche e coriandoli di verdure croccanti
I cuoricini dell’amore “Belfiore”
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Il sorbetto al mandarino
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Il manzo stufato al “Carema” con le quenelles di patate e tortino di spinaci
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Le mie bugie con la coppa di zabaione
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Caffè – Amari
€ 38.00 con vini compresi
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Per tutti gli avvenimenti č necessaria la prenotazione
allo 011-9649079 - 011-9634045
info@ristorantebelfiore.com
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